E' arrivato il Cabernet Franc Vegan
Ciao, sono il Cabernet Franc e vengo dal Friuli, da una vigna storica collocata all'interno di Villa Manin, residenza dell'ultimo Doge di Venezia.
Le mie origini sono Francesi e insieme ai "cugini" d'Oltralpe, Merlot e Cabernet Sauvignon, vengo normalmente impiegato nel così detto Taglio Bordolese, il blend che da vita ai grandi rossi di Bordeaux.
🍇 Ma devi sapere che proprio qui, nelle terre Friulane, si producono le migliori espressioni di Cabernet Franc in purezza come me.
🌱 Sono un vino certificato VeganOK, prodotto da una azienda Italiana a conduzione famigliare che opera in modo responsabile e sostenibile nei confronti dell'ambiente e di tutte le sue creature.
🐞 Sono allevato secondo le procedure di lotta integrata (sistema agricolo di produzione a basso impatto ambientale) e possiedo inoltre la certificazione SQNPI "Qualità Sostenibile".
🐝 La mia azienda aderisce inoltre al progetto ENO-BEE "api in vigna" per reinserire le api nel vigneto e creare un ecosistema più salubre e ricco di biodiversità.
👁️ All’occhio ho un bel colore rosso rubino.
👃 Al naso sono intenso e ti avvolgo con sentori fruttati di more, mirtilli, ciliegie e prugne, note erbacee di peperone e olive, pepe nero tritato e tracce di affumicato.
👄 In bocca sono di buona struttura e persistenza, con un tannino bello deciso che tende a "ingentilirsi" con l'invecchiamento.
🤩 Quei simpaticoni dei miei amici mi chiamano "il Signore delle Erbe".
🥗 Sono un vino di carattere per accompagnare piatti ricchi a base vegetale.
💚 Il 4% del mio acquisto sarà devoluto alla tua causa del cuore.
🎵 Apprezzami al meglio ascoltando la compilation InVinoVibes :)
